Een land.
Een vuur.
Op Erfenisdag doen Suid-Afrikaners van elke soort die een ding waaroor ons almal saamstem: ons steek 'n vuur aan. Tel saam met ons af, en beplan dan joune behoorlik.
–Dae
–Ure
–Minute
–Sekondes
Op Erfenisdag doen Suid-Afrikaners van elke soort die een ding waaroor ons almal saamstem: ons steek 'n vuur aan. Tel saam met ons af, en beplan dan joune behoorlik.
Erfenisdag, 24 September, is die vakansiedag waarop Suid-Afrikaners vier wie ons is — alles van wie ons is. Die Nasionale Braaidag-idee het uit 'n eenvoudige waarneming gegroei: wat ook al ons verskille, die vuur is waar ons almal reeds bymekaarkom. Dit is die mees Suid-Afrikaanse vorm van eenheid wat daar is — niemand hoef oor enigiets saam te stem nie, behalwe dat die kole amper reg is.
So die opdrag is eenvoudig: steek op 24 September 'n vuur aan, maak jou mense bymekaar, en voer hulle. Hierdie bladsy is jou beplanningstel.
| Tyd | Wat gebeur |
|---|---|
| 09:00 | Vleis afgehaal. As jy nou eers hout begin soek, mag die geluk jou goedgesind wees — almal anders het hulle s'n Dinsdag gekoop. |
| 11:30 | Slaaie gedelegeer, drankies op ys, deeg vir roosterkoek wat in die son rys. |
| 13:00 | Vuur aangesteek. Die braai het nou amptelik begin, wat die gaste ook al dink. Vuurgids hier. |
| 13:45 | Die pap gaan op teen die vuur se rand. Smoor prut. Handtoets sê "nog nie". |
| 14:00 | Handtoets sê gaan: sosaties en tjops op, dan die wors. |
| 14:45 | Vleis rus onder foelie. Braaibroodjies neem hul regmatige plek oor die sterwende kole in. |
| 15:00 | Die nasie eet. Sing die volkslied as jy al die verse ken; neurie met selfvertroue as jy nie. |
| Sonsak | Die tweede, suiwer seremoniële vuur word aangesteek. Stories oordryf hulself. Dit is ook erfenis. |
Voer jy 'n skare? Werk op 400–500 g vleis per volwassene en laat die klassieke jou dra: boereworsrolle met tamatiesmoor as die anker, hoendersosaties sodat niemand honger wag nie, pap en sous om alles te rek, braaibroodjies want dis nie 'n braai daarsonder nie, en roosterkoek as jy spog. Nagereg is 'n malvalekker op 'n stokkie of 'n pepermenttert uit die yskas — dit is nie die dag vir uitgestalde nageregte nie.
In die aanloop tot Braaidag 2026 brand daar een gemeenskaplike vuur op hierdie webwerf — Die Vuur — gevoer deur enigiemand met iets wat werd is om op te sit. Op 24 September maak ons ook die webwerf se stigterskustodiane daar bekend: die mense wat braai.co.za 'n gemeenskapsding gaan hou. Gaan staan daar rondom.